十月・十一月は、暑さが厳しかった夏も、台風シーズンも去り、心地良い風と共に多くの海の幸、山の幸に恵まれた季節です。

そこで今回は、この時季に出回る“さつま芋”を使った懐かしい味のお菓子をご紹介しましょう。食物繊維やビタミンＣがたっぷり含まれている“さつま芋”と抗酸化作用のあるセサミンが豊富な“ごま”とのコラボで、美容と老化防止のダブル効果が期待できる一品です。

もちろん味の方も、さつま芋の優しい甘さとごまの香ばしさがほど良く口の中で広がり、とっても美味。安価で手に入りやすい今、秋の味覚を楽しめるおやつを作ってみませんか？ 温かいお茶と一緒にいただくとほっこりしますよ。